Paulus Ploier prägt einen Stil der Einzelartigkeit. Die Geschwindigkeit seines Striches und der klare Einsatz seiner Linien sind immer unwiderruflich und zeigen in ihrer überaus reduzierten Weise eine Dreidimensionalität, die der Künstler in seiner Darstellung wünscht. Wenn Paulus Ploier malt, ist es immer mit seiner Seele in Verbindung zu bringen. Und wenn er jemanden malt (portraitiert), malt er dessen Seele. Seine sogenannten Seelenspiegelungen sind Expressionen, die alle Emotionen von Angst bis Freude, von Schmerz bis Genuss, von Trauer und Liebe ausstrahlen. Auf alle Fälle ist er treffsicher in seinem Ausdruck, das viele Menschen anspricht. Wo immer er seine Kunstwerke präsentiert, egal ob im In- oder Ausland, egal ob bei kleinen Einzelausstellungen oder auf großen Internationalen Kunstmessen, seine Werke begeisterten das Publikum und die Besucher staunen wenn der Künstler in der Öffentlichkeit dann ganz spontan auch manchmal zum Pinsel greift und vor dem Publikum live zu malen beginnt.

All das, was er in seinen Bildern darstellt, drückt er auch mit gleicher Intensität in seinen Liedern und in seiner Musik aus. Er war vor seinem Unfall u. a. begeisterter Drummer und einige Jahre nach seinem Unfall gründete er seine eigene Band, die Paulus Painting Blues Band. Mit dieser Band begeistert er auf vielen Konzerten, manchmal mit verschiedenen Musikern, aber immer mit dabei sein Bandleader, der bekannte österreichische Gitarrist Andreas „Andrix“ Haidecker. Paulus Ploier selbst überzeugt als Moderator, Sänger und ganz hervorragend, trotz seiner hohen Querschnittlähmung, mit seiner Mundharmonika. Die Lieder und Texte entspringen aus Paulus Ploier`s Leben selbst, d. h. es werden fast immer ausnahmslos nur von Paulus Ploier selbst getextete Songs vorgetragen. Sie erzählen von Höhen und Tiefen seiner Seele, im Ausdruck manchmal emotional lauter oder dann auch wieder leiser. Paulus Ploier`s Wunsch vor jedem Konzert: Die Texte und Melodien sollen berühren und auch motivieren und das gelingt ihm auch bei seinen Auftritten. Die Besucher seiner Konzerte sind immer begeistert, fordern permanent Zugaben, verabschieden ihn jedes Mal mit Standing Ovations und Ploier`s hochqualitativen und emotionalen Konzerte bleiben in bester Erinnerung.